1.39 Während der postprandialen Phase (nach einer Mahlzeit) reguliert der Körper die Fettverbrennung durch die Aktivität der Carnitin-Palmitoyltransferase 1 (CPT1). Ein bestimmter Metabolit, der in dieser Phase vermehrt gebildet wird, hemmt die CPT1 und reduziert so die Aufnahme von Fettsäuren in die Mitochondrien.

Welcher der folgenden Metaboliten ist ein zentraler Regulator dieses Prozesses?